(Quito, 1982)

Escritora, académica y apasionada por la gastronomía.

Mi trabajo integra la docencia y la gestión académica con la escritura independiente y la consultoría especializada.

Estudié crítica gastronómica en el Instituto Gato Dumas y me certifiqué en vinos con la WSET. Tengo un Máster en Enseñanza de Lengua y Literatura por la UASB. Actualmente soy coordinadora de proyectos y profesora de Artes Liberales en la USFQ.

Entiendo el comer y el beber no solo como experiencias sensoriales, sino como un hecho cultural en el que dialogan distintas disciplinas. Escribo desde una perspectiva curiosa, sensible y reflexiva.